1. पैक लेकिन unsealed भोजन है कि एक या दो दिन में खराब नहीं होगा, जैसे केचप, सलाद ड्रेसिंग, तिल पेस्ट, समुद्री भोजन सॉस, पनीर, मक्खन, जाम, फलों का रस, और अंडे खाद्य पदार्थ जैसे अंडे और नमकीन बतख अंडे.
2. सीधे आयातित पकाया हुआ भोजन, दही, मिठाई, आदि इन खाद्य पदार्थों को संग्रहीत करते समय, तापमान को नियंत्रित किया जाना चाहिए कि बहुत कम न हो, और कच्चे और पके हुए खाद्य पदार्थों के क्रॉस संदूषण को रोका जाना चाहिए।
3. बचे हुए, पैक बीन उत्पादों, आदि क्योंकि ये खाद्य पदार्थ बैक्टीरिया विकसित करना आसान है, 0 डिग्री सेल्सियस से थोड़ा कम तापमान सबसे उपयुक्त है।
4. सभी प्रकार की सब्जियों और समशीतोष्ण फलों जैसे सेब और नाशपाती को कम तापमान के कारण गिरावट से बचने के लिए ताजा रखने वाले बैग में पैक किया जाना चाहिए
